本記事ではこういった悩みを解決します
・スタバやタリーズで添加物の入ってないミルクを探してる
本記事の内容
・スタバ、タリーズで添加物の入ってないミルクはどれ？
この記事を書いているのは
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スタバやタリーズで添加物の入ってないミルクはどれ？
こんにちは！面倒くさがりで楽する方法ばかり探している「つた」です。
私はカフェに行くのが好きで、毎日スタバかタリーズコーヒーに行ってます。
ただ以前受けた遅延性アレルギー検査の結果、牛乳アレルギーだったので、できるだけ乳製品は避けるようにしてます。
なので、いつもミルクのカスタマイズをするのですが、今までは何も考えずに豆乳にしてました。
先日、Ｄａｉｇｏさんや複数の人がおすすめしてた「DNA再起動 人生を変える最高の食事法」
を読んだのですが、この本よると「乳化剤」が身体に悪いということでした。
毎日スタバやタリーズに行くので、乳化剤を避けたいと思い
カスタマイズできるミルク含めて乳化剤が入ってないものを調べましたが、まず公式サイトには記載がありません。
そこでアメリカの公式スタバサイトから始まり、最終的にはスタバのお客様相談センターに問い合わせして調査をしたので結果をシェアします。
結果 〜スタバやタリーズで添加物（乳化剤）の入ってないミルク〜
添加物全てが身体に悪影響があるわけではないので、特に影響の大きい乳化剤に絞って調査しました。
乳化剤の入ってないミルクは「スタバのミルクとオーツミルク」と「タリーズのミルク」
| 店 | 通常のミルク | 豆乳 | アーモンドミルク | オーツミルク |
| スターバックス | ○ | ✕ | ✕ | ○ |
| タリーズコーヒー | ○ | ✕ | 取り扱いなし | 取り扱いなし |
※低脂肪乳などは調査してません。
理由 〜スタバやタリーズで添加物（乳化剤）の入ってないミルク〜
オーツミルク（スタバ）
スタバで使われているオーツミルクはこのニュースによると、
スウェーデンのオートミルクブランド、オートリー（Oatly）のようです。
オートリーでは色々な種類のオーツミルクを作ってますが、サイトの写真を見ると
使われているのは「バリスタエディション」のようです。
そこで、公式サイトを見ると成分表示がありました。
・Oat base (water, oats 10 %),
・rapeseed oil
・acidity regulator (dipotassium phosphate)
・calcium carbonate,
・calcium phosphates
・iodised salt
・vitamins (D2, riboflavin, B12)
翻訳してみると、、、
・燕麦ベース（水、燕麦10％）
・菜種油
・酸味料（リン酸二カリウム）
・炭酸カルシウム
・リン酸カルシウム
・ヨウ素添加
・ビタミン類（D2、リボフラビン、B12)
手元にある書籍「DNA再起動 人生を変える最高の食事法」にダメな乳化剤一覧がありますので
それと見較べてみましたが、上記の中にはダメな乳化剤は入ってないようです。
上記はアメリカのスタバで使われているオーツミルクのため、日本のものと同じかという点が気になります。
なのでスタバのお客様相談センターに問い合わせてみました。
即答できる情報がないとのことで、調べてから折り返し連絡頂けるとのこと。
１０日ほどで折り返し連絡あり、予想通り以下の回答。
スタバお客様相談センターの回答：オーツミルクは乳化剤なし
豆乳（スタバ）
スタバの豆乳は「調整豆乳」のようです。製品までは特定できませんでしたが、
こちらのサイトではスタバのお客様相談センターに問い合わせしてるので情報の信頼度が高そうです。
このサイトによると成分は以下のとおり。「カラギナン」が乳化剤ですのでダメ。
- 大豆（カナダ、遺伝子組み換えでない）
- 砂糖
- 植物油脂
- 米油
- 天日塩
- 乳酸カルシウム
- 乳化剤
- カラギナン
- 香料
念の為、お客様相談センターに問い合わせした結果、予想通りの回答
スタバお客様相談センターの回答：豆乳は乳化剤あり
豆乳（タリーズ）
タリーズでは使っている豆乳を店頭で販売しているため特定できました。
こちらも「調整豆乳」です。製造元は「ふくれん」です。
タリーズの店頭で写真を撮りました。成分は以下のとおりで乳化剤入ってますね。
- 大豆（アメリカ、遺伝子組み換えでない）
- 砂糖（三温糖）
- 植物油脂
- 食塩
- 乳酸カルシウム
- 乳化剤
- 安定剤（カラギナン）
- 香料
- PH調整剤
アーモンドミルク（スタバ）
アーモンドミルクについては情報がなかったので素直に問い合わせ
スタバお客様相談センターの回答：アーモンドミルクは乳化剤あり
ミルク（スタバ）
スタバのミルクは正式には「スターバックスミルク」という名称で成分無調整ではありません。
乳化剤入ってそうと思いながら、念の為お客様相談センターに聞いてみると、、、
スタバお客様相談センターの回答：スターバックスミルクは乳化剤なし
ミルク（タリーズ）
公式サイトのミルクは成分無調整牛乳みたいです。
念の為、タリーズコーヒーのお客様相談室に電話して確認しましたが、ラテなどに入っているものも同じで成分無調整牛乳とのことです。
成分無調整牛乳（つまり乳化剤なし）
まとめ
というわけで、乳化剤が気になる人はスタバなら通常のミルクかオーツミルク。
タリーズなら通常のミルクを選べば問題ないです！
参考になれば幸いですー
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